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友達の家に遊びに行った時に、ショウガ酢のドリンクを頂いて美味しかったので、 レシピを聞いて、作ってみました。 家の娘はジュースは飲まない方なので、いつも麦茶しかおいてないけど いつもそれでは味気ないな〜と思っていたので、これは娘も好きそうだと思い 作ってみることに。 作り方は超簡単です。 <材料> 酢・・・・300cc 氷砂糖・・・300g ショウガ・・・150g <作り方> 1.生姜の皮をむき、薄くスライス。 2.密閉容器に材料を入れ、冷蔵庫で漬け込む。 漬け込んでから1週間くらいして、砂糖が溶けたらショウガを取り出す。 冷蔵庫で保存。 1週間ほどたつとこんな具合になりました。 水で割って飲んでみました。ショウガの香りがしてなかなか美味しかったです。 娘も気に入ってくれたようです。 体にもいい感じですよね。 炭酸や牛乳で割ってもいいそうです。 ショウガだけでなく、リンゴや色々素材を変えてみるのもいいかもしれませんね。 次はリンゴ酢を作ってみたいと思います。 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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しょうが酢でさっぱり☆
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五感ノート♪ 2008/08/14 10:50 |
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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ショウガと酢の清涼感が夏バテの身体にききそうですね。 |
気まま 2008/07/25 21:51 |
体を冷やしたらいけないとは思うものの、 |
小雪 URL 2008/07/26 10:36 |
気ままさん、 |
むら智 2008/07/26 11:30 |
小雪さん、 |
むら智 2008/07/26 11:36 |
おいしそ〜(^◇^)私、酢好きなんです!! |
みくしん 2008/07/26 18:25 |
みくしんさん、 |
むら智 2008/07/27 09:02 |
アメブロ始めたのでよかったら見に来てください!(^^)! |
みくしん URL 2008/07/27 14:40 |
みくしんさん、 |
むら智 2008/07/28 00:51 |
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